主料:
鹌鹑蛋适量
辅料:
姜片适量，
麻椒适量，
干红椒适量，
香叶适量，
绿椒，
一个，
盐，
一勺卤水鹌鹑蛋的做法步骤
1.洗好的鹌鹑蛋。
2.干红椒，姜片，香叶，八角，麻椒。
3.煮料放砂锅里。
4.煮10到15分钟。
5.放入一勺盐。
6.鹌鹑蛋放入煮二三分钟。
7.关火焖一会儿。想腌的快速入味点，可用勺敲破壳。不敲壳卤水中腌一晚上，第二天吃更有味儿。
8.成品。
9.成品。
TAGS：
小吃 早餐 其他菜系 鹌鹑蛋
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